芡实薏米红枣排骨汤

芡实薏米红枣排骨汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。它主要包含以下食材和步骤：

食材

排骨：500克

薏米：100克

芡实：20克

红枣：10颗

姜片：3片

清水：适量

盐：适量

步骤

准备材料

将排骨切成小块，用水冲洗干净。

薏米淘净，红枣洗净备用。

煮排骨

将排骨放入烧开的水中焯水，捞出备用。这一步可以去除排骨的血水和杂质，使汤品更加清爽。

炖汤

在锅中放入适量清水，加入焯水后的排骨、薏米、红枣和姜片。

大火煮沸后转小火慢炖约1.5-2小时，直至排骨变得很烂。

调味

根据个人口味加入适量盐，搅拌均匀即可。

出锅

将炖好的薏米红枣排骨汤盛入碗中，即可享用。

功效