人参用蜂蜜腌制有香味

人参用蜂蜜腌制确实会产生香味。蜂蜜的甜味和人参的药香相结合，不仅能够增强人参的滋补效果，还能带来独特的风味。以下是一些具体的人参蜂蜜腌制方法：

蜜汁烤人参

将新鲜人参洗净去皮，切成薄片。

准备腌料：蜂蜜、橄榄油、黑胡椒粉、盐和柠檬汁混合均匀。

将人参片放入腌料中，轻轻翻动确保每片都均匀沾上腌料，腌制30分钟。

预热烤箱至180℃，将腌好的人参片均匀铺在烤盘上，烤制15分钟，然后翻面再烤10分钟，直至表面金黄微焦。

蒸制人参片

将洗净的人参切片，放入碗中，加入蜂蜜拌匀，让每一片参片包裹住蜜汁，覆盖保鲜膜防止蒸制过程中水滴滴落。

将碗送入蒸锅，大火烧开转中小火慢蒸20分钟，取出后自然晾凉，然后放入密封罐中，加入蜂蜜腌制7天。

蜜渍人参片

鲜人参洗净控干水分，去除须根切薄片，须根晒干煲汤。

淋入蜂蜜拌匀，上锅蒸制5分钟左右，蒸好的参片晾凉后泡入蜂蜜。