梨方块的做法

梨方块的做法有多种，以下提供几种不同的方法：

炸梨块

食材：白梨一个、面粉、白糖适量。

步骤：

1. 准备梨和竹签，白梨去皮切成块。

2. 用竹签将梨块连起来，白面加糖合成糊。

3. 挂上面糊，放入油锅中炸，小火炸熟后转大火炸至金色。

蒸梨糕

食材：梨、普通面粉、糯米粉、酵母粉、泡打粉、白糖、食用油、葡萄干、黑芝麻。

步骤：

1. 梨去皮去核，切成条再切成小方块，用料理机打成细腻果汁。

2. 准备面糊，将面粉、糯米粉、酵母粉、泡打粉、白糖和梨汁混合搅拌成粘稠状，醒发40分钟。

3. 面糊醒好后，加入葡萄干和黑芝麻，倒入涂油的碗中，二次醒发10分钟，然后蒸30分钟。

冰糖炖梨

食材：梨、冰糖、清水。

步骤：

1. 梨洗净去皮去核，切成小块。

2. 加入冰糖和适量清水，放入蒸锅中，大火煮开后转小火慢炖至梨子软烂。

梨脯

食材：梨、盐水、烤箱。

步骤：

1. 梨去皮去核，切成均匀薄片，用盐水浸泡防止变色。

2. 沥干水分后放入烤箱，低温烘烤至脱水变韧，呈金黄色。

梨酱

食材：梨、水、冰糖。

步骤：

1. 梨去皮去核，切成小块。

2. 放入锅中，加入少量水和冰糖，小火熬煮至浓稠成酱状。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的做法。