南瓜马蹄切法
南瓜马蹄切法如下:
准备食材
南瓜500克
黄片糖1块
马蹄粉125克
清水800克
制作南瓜汁
将南瓜清洗干净,去掉瓜皮和瓜瓤,然后切成均匀大小的小块。
将切好的南瓜块转移到料理机里,加入800毫升的清水,启动榨汁机,打成南瓜汁。
过滤南瓜汁
用蜜筛过滤南瓜汁,过滤出来的南瓜渣不要丢掉,留着熬南瓜粥。
南瓜汁上面的浮沫用汤匙撇掉。
混合马蹄粉
取一半的南瓜汁,加入125克的马蹄粉,搅拌均匀,让马蹄粉溶解到南瓜汁里面备用。
煮制南瓜糖水
将另一半的南瓜汁倒到锅里,放入1块黄片糖,糖的粉量可以根据自己的口味适当增减。