剩下的淡奶油保存

淡奶油的保存方法如下：

如果购买的是国内一些品牌淡奶油时，未开封前是无需冷藏的，常温保存即可。

如果购买的是进口的淡奶油，最好是用毛巾包裹一层之后，放在冰箱门的一侧，以免被冻伤了（冰箱冷藏温度在2℃-8℃）。

锡纸封口法：

1. 淡奶油剪开一个小口，要尽量小，倒出所需淡奶油即可。

2. 把盒子口残留的奶液用纸巾擦干净，一边擦一边挤出盒子里的空气，制造一种接近真空的环境。

3. 把盒子边缘折回，防止空气再次跑入，然后用纸巾将原盒开口处擦干净。

4. 用消过毒的锡纸包住开口，用夹子把盒口夹住，找个夹子把锡纸夹住，放冰箱冷藏即可。

分装保存法：

1. 可以先花几块钱买一些这种带盖子的中药包装袋。

2. 打开淡奶油的时候只剪开一个小口，倒出本次所需的淡奶油用量，剩下的就是需要再次封装的淡奶油了。

3. 把剩余的淡奶油缓缓倒入中药袋里，尽可能地排出空气，把淡奶油一直挤到瓶口处，然后把盖子拧紧。

4. 如果还不放心，就在瓶口处放一张保鲜膜，再拧上盖子，这样密封更严实。

5. 最后放进冰箱冷藏保存。

长尾夹密封法：

1. 当你倒完了就挤瓶身，把空气多挤出来，造成负压的样子就是罐身瘪进去就可以了。

2. 揪住奶油包装的开口处的小三角，用长尾夹夹住。

3. 利用包装口的残余奶油做封口剂，牢牢的把奶油包装容器密封住了。

其他方法：

1. 可以加入白巧克力知放一起煮沸，然后等冷却后放冰箱冷冻，这样等用的时候拿出来时打发后口感会非常细腻。

2. 可以在淡奶油的开口处和小刀以及夹子使用的位置都先用酒精消毒，然后把倒剩的奶油要挤扁，再用一层锡纸封口夹紧，最后放到密实袋中封好再放入冰箱保存。

3. 可以把淡奶油盒子里的空气排出，把开口的地方酒精擦拭消一下毒，然后用锡纸把开口包起来，最后用燕尾夹夹起来保存。

建议：

尽量在短时间内使用完开封的淡奶油，以降低污染风险。

如果需要分装成多袋，建议使用中药包装袋或专门的保鲜袋，并确保密封良好。

开封后的淡奶油最好在一周内使用完毕，如果无法短时间内使用完，应尽快放入冰箱冷藏，并注意密封和保存环境。