婴儿南瓜馒头的做法

婴儿南瓜馒头的做法如下:

备料

南瓜泥250克

牛奶60克

酵母3克

面粉350克

制作过程

南瓜蒸好趁热压成泥,晾凉后加入牛奶、酵母和面粉,揉成一个光滑的面团。

常温下盖盖发酵至2倍大。

面团搓成一条,切成一个一个的小馒头。

直接温水上锅蒸,蒸烤箱或蒸锅均可,蒸至馒头体积膨胀且表面光滑即可。

小贴士

具体用料可根据自家面粉的吸水性进行适当调节。

贝贝南瓜比较甜,可以不加糖,喜欢甜的可以适量加糖。

发面过程中,如果操作较慢,发面不需要发太大,微微膨胀即可。

这些做法都适合婴儿食用,营养丰富且易于消化。你可以根据宝宝的月龄和口味进行适当调整。