山药银耳面汤

山药银耳面汤是一道营养丰富、口感细腻的甜品。以下是制作这道汤的详细步骤:

食材准备

山药 300克

银耳 10克

枸杞 10克

红枣 5颗

大米 50克

清水 适量

冰糖 适量

零卡糖 适量(可选)

红糖 适量(可选)

木薯淀粉 适量

做法步骤

山药处理

山药洗净去皮,切成小块。

由于山药去皮时有黏液,可能会引起皮肤痒,建议戴手套处理。

银耳泡发

银耳提前泡发,洗净后撕成小朵。

煮粥

将大米连同泡的水一起倒入砂锅中,加入适量清水,大火烧开。

用勺子不停搅拌,防止糊锅。

加入山药和红枣

煮开后放入红枣,盖上盖子,用小火煮20分钟。

制作山药泥