早餐牛奶燕麦银耳鸡蛋汤

早餐牛奶燕麦银耳鸡蛋汤是一款营养丰富、口感丰富的健康饮品，适合作为早餐食用。以下是一个简单的制作方法和所需食材：

食材：

银耳：一小块（约10-15克）

燕麦：15克

鸡蛋：1个

牛奶：适量（根据个人口味和需求调整）

白糖或冰糖：适量（根据个人口味调整）

枸杞：一小把（可选，增加口感和营养）

做法：

准备食材：

将银耳提前泡发，洗净撕成小朵；燕麦提前用温水泡软；鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀；枸杞洗净备用。

煮银耳：

锅里倒入少许清水，放入银耳煮片刻，直到银耳变软且微微透明。

加入燕麦：

将泡软的燕麦加入锅中，继续煮几分钟，直到燕麦变软。

加入牛奶：

倒入适量的牛奶，搅拌均匀，根据个人口味可以加入适量的白糖或冰糖调味。

打鸡蛋：

将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，边倒边搅拌，使鸡蛋液形成蛋花。

加入枸杞：

最后加入洗净的枸杞，煮1-2分钟即可关火。