豆浆机不锈钢底部发蓝

豆浆机不锈钢底部发蓝主要是由于豆浆内的物质在电机轴或杯体的表面形成了一层氧化膜，这个氧化膜在光的作用下会呈现出蓝色或黑色。这种氧化膜在食品安全上并无影响，也不会影响身体健康，与家里的炒锅氧化层类似。

要清洗这种变色，可以使用清洁块蘸取食醋（白醋或红醋）擦拭变色的部位，然后用清水冲洗干净。建议定期进行清洗，以保持豆浆机的清洁和卫生。

如果氧化膜形成较多，或者您对此有特别的介意，可以尝试以下方法：

1. 使用白醋和清水混合液进行清洗。

2. 检查制浆过程中使用的物料和水质，确保没有异常，以减少氧化膜的形成。

3. 清洗时确保彻底清除豆渣残留，避免淀粉含量过高糊管。

总的来说，豆浆机不锈钢底部发蓝是正常现象，不会对健康造成影响，只需定期清洗即可去除变色。