银耳红枣花生粥
银耳花生红枣羹是一道营养丰富、具有多种功效的甜品。以下是几种常见的做法:
使用电饭锅的做法
材料:银耳、花生、红枣、冰糖。
步骤:
1. 将银耳撕成小块,红枣去核。
2. 电饭锅中加入三分之二的水,放入银耳、花生和一小撮米。
3. 按下煮饭键,盖上盖子煮。
4. 煮至汤水粘稠后,放入红枣。
5. 关火,加入大块冰糖,盖上盖子闷一会儿。
6. 搅拌均匀后即可享用。
使用破壁机的做法
材料:银耳、花生、红枣、冰糖、水。
步骤:
1. 将花生和红枣洗净,红枣剪碎。
2. 所有食材放入破壁机,加入水。
3. 选择养生糊功能,煮至出胶即可。
使用压力锅的做法
材料:银耳、花生、红枣、冰糖、水。
步骤:
1. 银耳泡发,撕成小朵,冲洗干净。
2. 红枣清洗干净。
3. 将泡发好的银耳和花生放入电压力锅,加三碗清水,煮20分钟。
4. 开盖后加入冰糖调味。
传统煮法
材料:银耳、花生、红枣、冰糖、水。
步骤:
1. 银耳提前泡发,撕成小片。
2. 花生和红枣洗净。
3. 锅中加入适量清水,放入银耳、花生和红枣。
4. 开火煮沸,转小火慢炖30分钟至1小时,直至银耳、花生和红枣变得烂熟。
5. 加入冰糖煮溶即可。
这些做法都非常简单,可以根据个人口味选择合适的工具和方法。银耳花生红枣羹不仅美味,还具有补血养颜、润肺养胃、提高免疫力等功效,适合一般人群食用,尤其适合贫血及肤色不好的女性。