蘑菇虾仁还有一样
蘑菇虾仁可以搭配多种食材和调料来制作美味的菜肴。以下是一些常见的搭配和做法：
蘑菇炒虾仁
食材：蘑菇、虾仁、蒜末、青椒、生抽、盐、孜然。
做法：
1. 虾仁焯熟备用，蘑菇用力挤下水分备用。
2. 起锅喷油，蒜末、青椒爆香，下蘑菇，翻炒后加入生抽、盐继续翻炒，翻炒过程中会出水，可以盖锅盖焖一会，出锅前放孜然。
奶油玉米汁烩蘑菇鲜虾仁
食材：新鲜虾仁、玉米粒、口蘑、淡奶油、盐、黑胡椒碎、白兰地、食用油、欧芹或小茴香叶。
做法：
1. 将玉米粒和淡奶油放入料理机中，打成奶油玉米汁，然后过滤备用。
2. 虾仁洗净，加白兰地腌制5分钟。
3. 口蘑洗净切厚片备用。
4. 锅中倒入适量食用油，油热后放入口蘑和虾仁。
5. 虾仁煎至二面金黄，口蘑煎一面就行。加少许盐和黑胡椒碎。
6. 倒入奶油玉米汁，煮开后转小火煮2分钟，加黄油使玉米汁的味道更加浓郁。