蒜苔炒火腿和腊肉的做法

蒜苔炒火腿的做法

材料

蒜苔：适量

火腿：适量

葱：适量

姜：适量

蒜：适量

调料：油、盐、酱油、五香粉（可选）

步骤

蒜苔处理 ：蒜苔洗净后切段，汆烫一下捞出过凉备用。

火腿处理：

火腿切成薄片备用。

准备调料：

葱姜蒜和红辣椒改刀备用。

炒制

锅中入油烧热，放入火腿片煸炒出油。

放入葱姜蒜和红辣椒爆香。

放入蒜苔继续翻炒。

放入剁椒、五香粉（可选）、少许酱油翻炒均匀。

出锅：

家常小菜，完美出锅。

蒜苔炒腊肉的做法

材料

腊肉：适量

蒜苔：适量

蒜末：适量

干辣椒：适量（可选）