刀切面牛肉虾仁

刀切面牛肉虾仁是一道结合了牛肉和虾仁的美味面食，以下提供两种不同的做法：

做法一：牛肉虾面

材料：

牛楠肉块 适量

鲜虾 适量

刀切细面 适量

牛肉汤 适量

香葱碎 适量

盐 适量

步骤：

1. 现买的刀切细面，水开后下锅煮（根据自己所需口感）。

2. 捞出面放入碗中。

3. 现煮好的牛腩肉块。

4. 刚刚焯水白灼虾。

5. 面中放入牛肉汤适量盐，放入牛腩肉块，鲜虾摆入碗中，撒入香葱碎即可。

做法二：虾仁炒牛肉

材料：

牛肉 200克（切片或切条）

虾仁 150克

青椒 1个

红椒 1个

洋葱 1/2个

蒜末 2瓣

生姜 适量

生抽 适量

老抽 少许

料酒 适量

淀粉 适量

盐 适量

黑胡椒粉 少许

食用油 适量

步骤：