最好吃的大肉虾仁馅包子

用料：

普通面粉 500g

温水 400g

干酵母 10g

猪肉糜 400g

鸡蛋 1个

盐 2茶匙

糖 2茶匙

鲜味生抽 1汤匙

耗油 1汤匙

十三香粉 1茶匙

花生油 100g

老抽（可以不放） 1茶匙

芝麻香油 1汤匙

葱姜泡水 适量

泡过的葱姜八角花椒炒的熟油 适量

胡萝卜 三根

泡过的木耳 适量

虾仁 适量

做法：

1. 温水酵母发面，2倍大使用。

2. 葱姜泡水打肉馅，打入鸡蛋，其它调料放入，倒入熟油锁住水分，最后一点香油。放入胡萝卜和木耳碎。搅拌完成。

3. 皮薄馅大。

4. 享用，儿子喜欢吃!

这种包子的馅料饱满，一口下去满嘴都是肉，而且皮薄馅大，蒸出来隔壁小孩都馋哭了。