银耳丸子汤菜

银耳丸子汤菜是一道营养丰富、口感丰富的汤品，适合各个年龄段的人群食用。以下是几种不同的银耳丸子汤菜的做法，供您参考：

1. 银耳泡软，撕成小块。

2. 鸡蛋打散，加入料酒、盐和鸡精搅拌均匀。

3. 猪肉碎加入盐、料酒和姜末，搅拌至粘稠。

4. 锅中加水，放入银耳块煮软。

5. 鸡蛋液倒入银耳汤中，搅拌成丝状。

6. 猪肉碎分成小块，揉成圆形，煮熟。

7. 加盐和鸡精调味，撒上香菜末。