煎馒头片油炸食品的做法
材料
剩馒头 2个
盐 适量
食用油 适量
鸡蛋 1个（可选）
小葱 适量（可选）
淀粉 少许（可选）
做法步骤
准备馒头片
将剩馒头切成约1厘米厚的片，尽量保持均匀。
切好的馒头片要轻轻抖掉多余的馒头渣。
调制盐水
在一个小碗中加入一小勺盐，倒入适量凉白开，搅拌均匀，制成盐水。
裹上盐水
将切好的馒头片放入盐水中快速蘸一下，注意不要完全浸湿，微微湿润即可。
裹上蛋液（可选）
如果喜欢，可以在馒头片上撒一些面粉或拍上薄薄的一层面粉，然后打入鸡蛋，搅拌均匀。
将馒头片放入蛋液中，确保两面都裹上均匀的蛋液。