怎么调油炸串串香汁比例

炸串串香汁的比例可以根据个人口味进行调整，以下是一个常见的炸串串香汁的配方及其调整方法：

常见炸串串香汁配方

基础配方

盐：100克

味精：50克

白砂糖：10克

孜然粉：100克

花椒粉：100克

辣椒粉：100克

芝麻粉：100克

五香粉：30克

花生粉：100克

3A香料：1克

调整后的配方

大葱：一段

黄豆酱：一勺

甜面酱：一勺

生抽：2勺

耗油：1勺

白糖：1勺

姜：三片

蒜：两瓣

蒜蓉辣酱：一勺

芝麻酱：一勺

十三香：半勺

鸡精：半勺