馒头包子增白剂
馒头包子增白剂是一种 食品添加剂,主要用于提高馒头和包子的外观白度和光亮度。以下是一些关于馒头包子增白剂的信息:
产品名称
食品级改良剂小麦粉面粉馒头包子面条增白剂
美白大师馒头改良剂
复配小麦粉面粉处理剂品质改良剂馒头包子增白剂
成分
主要成分通常包括过氧化苯甲酰等化学物质,这些成分可以改变面粉的色泽,使馒头和包子看起来更白更亮。
使用效果
增大包子体积,使个头更加挺立饱满
提高包子外观的白度和光亮度
使包子口感松软富有弹性
降低包子生产中的裂口、粘底等现象
延长包子的保鲜期,复蒸效果好