如何检查馒头是否够熟
要判断馒头是否熟透，可以采用以下几种方法：
按压法
打开蒸笼，用手轻按馒头表面。如果馒头上有小坑并且能迅速还原成原样，说明馒头已熟透。
如果按压后小坑不能恢复原样，说明馒头还没熟透，需要继续蒸一会儿。
观察法
蒸熟的馒头表面光滑，没有小水滴，光线照在上面会发生镜面反射，看起来比较光亮。
没蒸熟的馒头表面附着大量小水滴，光线照在上面会发生漫反射，看起来暗淡。
撕皮法
撕开馒头表皮，如果能够轻松撕开，说明馒头已经熟了。
如果撕不开馒头皮，说明馒头还需要再蒸一段时间。
听声法
刚蒸好的馒头用手轻拍，如果发出“嘭嘭嘭”的声音，说明馒头熟了。