面食店馒头需要送检吗
面食店馒头 需要送检。具体原因如下:
食品安全要求:
馒头作为食品产品,一旦进入流通销售,面向大量人群,就需要对产品的质量安全做出举措。送检第三方食品检测是常见方式。
法规要求:
开馒头店需要办理卫生许可证,而办理卫生许可证的过程中,需要带上有效期的健康证到指定处送样品检验。
市场监管:
为了规范面制品市场经营秩序,净化食品小作坊市场环境,有关部门可能会对面制品进行专项检查,这可能包括送检。
综上所述,为了确保食品安全和符合法规要求,面食店馒头在生产和销售过程中通常需要送检。具体的检测标准和费用可以根据实际情况和当地法规进行确定。建议咨询当地食品药品监督管理部门或第三方检测机构,了解详细的检测要求和流程。