芋头去皮后多久坏掉的

芋头去皮后，如果妥善保存， 最多可以保存7天。以下是一些具体的保存方法和建议：

常温保存

芋头去皮后，可以放在阴凉通风的地方，但这种方法只能保存1天左右，时间过长容易变质。

冷藏保存

将去皮的芋头放入冰箱冷藏，可以保存7天左右。如果放入急冻层，可以保存几十天，但再次食用时需要重新去皮。

真空保存

如果将去皮的芋头进行真空保存，可以保存3个月左右，但这种方法需要专门的设备。

其他保存方法

可以用盐腌制或糖腌制保存，但这种方法会改变芋头的口感，且腌制后的芋头需要用水泡泡去除多余的盐或糖。

建议

为了确保食品安全和最佳口感，建议将去皮的芋头尽快食用，或者采用冷藏或真空保存的方法，并注意观察芋头的状态，一旦发现变质迹象，应立即丢弃，避免食用。