芋头怎么切方块

芋头切方块的方法如下：

去皮清洁：

首先将芋头彻底去皮并清洁干净，然后拭干水分。

切成薄片：

将芋头切成不厚的面片，这样可以更容易地进一步切割成块状。

蒸煮：

将切好的芋头片放入电锅中，外锅加入两杯水，按下开关煮至开关跳起，再焖煮约五分钟。

搅拌：

将蒸熟的芋头放入料理机中，加入适量的糖和鲜牛奶，搅拌至均匀。

冷冻：

将搅拌好的芋头混合物放入制冰盒或盆子中，放入冰箱冷冻至冻结凝结。

切块：

食用时，将冷冻好的芋头冰倒扣在砧板上，切成小方块即可。如果使用制冰盒，则不需要再进行切割。

另外，还可以采用以下方法：

去皮切块：

将芋头削皮后，切成大小均匀的小块，有些不均匀的分开放。

煮芋头：

锅里加水，放盐，烧开，加芋头，煮5分钟，关火焖5分钟。分两次煮，把那些切的边角等一些不规则的，另外煮。

裹粉：

将煮好的芋头分次加入装有玉米淀粉的盆中，撒上一层淀粉，端起面盆甩几下，让淀粉均匀的裹上芋头。

油炸：

锅内倒入油，将芋头块一个个放入，数量多的话，就分几次炸。注意：放入之后先不要动它，动了上面的裹好的淀粉外皮会脱落，等皮的颜色有点定型了，再用铲子去翻个。

烧芋头：

准备好食材，如葱、姜片、大蒜、肉末、洋葱、青椒等，将炸好的芋头块放入锅中，加入适量的调味料，烧至入味即可。

这些方法可以根据个人口味和需求选择使用，以达到理想的口感和风味。