旱萝卜大饼的做法

旱萝卜大饼的做法如下：

准备食材

旱萝卜半根

五香粉半勺

鸡蛋1个

盐一小勺

淀粉一大勺

油适量

萝卜处理

将旱萝卜擦成丝，用盐腌制10分钟后挤干水分。

混合馅料

鸡蛋打入碗中，加入盐、五香粉、淀粉，搅拌均匀。

煎饼

平底锅加油，用勺子将馅料压成圆饼状。

中小火将饼煎至两面金黄出锅。

小贴士

煎制过程中要保持中小火，以免外焦里生。

可以根据个人口味调整调料的用量，如喜欢更香的可以加入香油。

这样一份简单又美味的旱萝卜大饼就完成了，快试试看吧!