粉丝芋头炖鸡

粉丝芋头炖鸡是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：

食材准备

小芋头500g

土鸡500g

胡萝卜100g

龙口粉丝50g

葱适量

姜适量

蒜适量

八角2颗

生抽适量

老抽适量

料酒适量

盐适量

鸡精适量

白糖适量

食用油适量

香菜适量

制作步骤

准备食材

葱去皮洗净，土鸡切成块。

芋头去皮洗净，切成滚刀块。

胡萝卜洗净，切成滚刀块。

粉丝提前用清水冲洗干净。

焯水