油炸甜饼食物
油炸甜饼是一种非常受欢迎的传统小吃,以其外酥内软、香甜可口的特点而广受喜爱。以下是一种常见的油炸甜饼的制作方法:
材料
普通小麦粉:300克
牛奶:150克
细砂糖:3勺(根据个人口味调整)
食用油:适量
步骤
和面
将小麦粉放入大碗中,逐渐加入牛奶和细砂糖,边加边搅拌,直到形成一个柔软的面团。
擀面
将面团用擀面杖擀成约0.5厘米厚的面片。
成型
将擀好的面片切成适当大小的圆饼,也可以用模具压出各种形状。
炸制
在锅中倒入足够的食用油,烧至油温适中(通常为170-190摄氏度)。
小心地将面饼放入油锅中,用中火炸至金黄色,中途要不断翻动,以免粘锅。
当面饼炸至浮起并且表面呈金黄色时,即可捞出沥油。
小贴士