湖北随州凉菜大全名字

湖北随州拥有众多著名的凉菜，下面列举了一些随州凉菜的名字：

泡泡青：

学名皱叶黑白菜，是随州古老的地方蔬菜栽培品种，以其浓绿的叶泡和乌黑的色泽著称。

随州春卷：

外皮香酥脆口，里面的馅料丰富，滋味鲜美，是随州的传统名菜之一。

随州三鲜：

以藕丁、瘦肉、面粉、油条、葱花等一起制作而成，香酥鲜脆，独具风味。

蜜枣羊肉：

以蜜枣和羊肉为主要食材，味道鲜美，是随州的一道特色菜。

平林鸡汤：

以鸡肉和多种药材熬制而成，汤鲜味美，具有滋补功效。

广水酸汤鱼：

以鱼肉和酸汤为主要食材，味道鲜美，是随州的一道传统名菜。

随州菜饼子：

以蔬菜和面粉为主要食材，制作成饼状，口感香脆。

罐儿肉：

将猪肉和多种调料放入罐中炖煮而成，味道鲜美，是随州的一道传统名菜。

大洪山小炒黄牛肉：

以黄牛肉和当地蔬菜炒制而成，味道鲜美，具有地方特色。

随州炸丸子：

将猪肉和面粉混合，炸制而成，口感香脆，是随州的一道传统小吃。