懒人电饭煲做红薯糯米饭

懒人电饭煲做红薯糯米饭的步骤如下:

备齐所有材料:

适量糯米、红薯、葱、油盐等。

红薯处理:

红薯去皮切丁后用清水洗净表面淀粉。

糯米处理:

糯米洗净后用水浸泡三小时以上。

炒制红薯:

起锅时放入多些的油,将红薯放置锅内慢慢煎到两面金黄,然后捞出备用。

炒糯米:

重新起锅放油,爆香蒜和辣椒,倒入泡好的糯米(糯米泡好后提前滤掉水),炒至糯米变粘时加入水,稍稍没过糯米即可,再加入适量盐(依个人口味而定)。

煮饭:

烧开后转入电饭煲内,也可直接在锅里煮,按下煮饭键。等糯米抽干水分后加入红薯,跳闸后再焖五分钟,加入葱花。

拌匀:

把糯米饭和红薯拌匀即可。

建议:

可以根据个人口味加入一些其他调料,如肉末、味精或白糖,增加风味。

如果喜欢锅巴,可以在炒糯米时加入一勺猪油或植物油。

电饭煲的型号不同,加水量和煮饭时间可能会有所不同,建议根据实际情况进行调整。