米粉和米饭哪个重

米粉比米饭重。这是因为米粉的密度和含水量与米饭不同。

热量比较

米饭的热量大约为每100克116至140千卡。

米粉的热量则显著更高，每100克约为346至370千卡。

密度和含水量

米饭是煮熟的大米，含有一定的水分，质地较为松软。

米粉是将大米磨成粉后加工而成，密度较大，含水量较低，质地较为干燥和紧密。

饱腹感

米饭因为含有较多的水分和纤维，能够带来较强的饱腹感。

米粉虽然热量高，但因为其干燥和紧密的特性，可能不如米饭容易带来饱腹感。

综上所述，虽然米粉和米饭在热量上有所不同，但单纯从重量上来看， 米粉的密度和含水量使其比米饭重。