金针菇根煲鸡汤

金针菇根煲鸡汤是一道营养丰富、口感清爽的佳肴。以下是几种不同的金针菇煲鸡汤的做法，供您参考：

金针菇根煲鸡汤（做法一）

食材：鸡肉冻、金针菇、韭菜、盐、味精。

步骤：

1. 韭菜切段备用。

2. 炖好的鸡肉冻盛出备用。

3. 金针菇去蒂摘净切根，洗净备用。

4. 锅内加水，倒入鸡肉冻，中小火烧开。

5. 水开后倒入金针菇，继续煮开。

6. 加入盐、味精、韭菜，搅动一下，关火出锅。

金针菇根煲鸡汤（做法二）

食材：母鸡、金针菇、江米酒、盐、大葱、姜、酱油、白砂糖、淀粉、香油。

步骤：

1. 金针菇去蒂洗净，沥干水分。