煮米饭比例量杯

煮饭时米和水的比例可以根据个人口味和米的种类进行调整。以下是一些常见的煮饭比例建议：

一般白米饭

比例：1:1.2

说明：适用于大多数中等粘性的白米饭，可以根据个人口感偏好微调水量。

长粒米

比例：1:1.5

说明：长粒米比较干硬，需要加更多的水。如果喜欢更松软的口感，可以适当增加水量。

短粒米

比例：1:1.1

说明：短粒米比较粘，需要的水比长粒米少。可以根据个人口感偏好微调水量。

糙米或全谷米

比例：1:2

说明：这类米更难煮熟，需要更多的水。

新米 vs 老米

新米：1:1.1

老米：1:1.3

说明：新米比较吸水，需要稍微减少水量；老米因失去部分水分，需要稍多加水。

使用量米杯煮饭

一平杯米：煮出两碗饭

水量：根据上述比例调整，例如两平杯米加2.8杯水。

建议

个人口感：如果喜欢口感偏硬一些的米饭，可以减少水量；如果喜欢较软的米饭，可以增加水量。

米种：不同种类的米需要不同的水量，可以根据上述建议进行调整。

厨具：使用电饭煲或传统锅煮饭时，水量会有所不同，可以根据实际情况进行调整。

通过这些比例和建议，你可以煮出符合个人口味的米饭。