薯条除了油炸

除了油炸，薯条还可以通过以下几种方法制作：

将土豆去皮切成条状，用水冲洗去除表面淀粉，然后放入烤箱中，使用空气炸功能或普通烤制功能烤制至金黄酥脆。在烤制过程中，可以在薯条表面刷上一层薄油以增加风味。

土豆去皮切片后蒸熟，调入适量的盐和胡椒粉，然后压成细腻的土豆泥，拌入玉米淀粉。将土豆泥搓成条状，放入铺了油纸的烤盘内，刷上一层食用油，放入预热好的烤箱中烤至酥脆。

土豆切成条状，用厨房纸巾吸去水分，然后放入平底锅中，加少量油，用中小火煎至两面金黄。

土豆切成条状，放入微波炉专用容器中，加入少量水，用高火加热几分钟，至土豆条变软后取出，沥干水分，再放入烤箱中烤至酥脆。

这些方法都能制作出外酥里嫩的薯条，且相较于油炸，更加健康低脂，适合追求健康饮食的人群。可以根据个人口味选择合适的方法尝试。