鹿茸菇怎么蒸排骨
鹿茸菇蒸排骨是一道美味的中式菜肴，下面是详细的制作步骤：
材料准备
排骨 300g
鹿茸菇 1小把
葱姜蒜 5g
小米椒 2个
豆豉 适量
盐 1茶匙
生抽 1勺
蚝油 1勺
味极鲜酱油 几滴
料酒 半勺
胡椒粉 少许
糖 少许
辣椒面 1勺（可选）
葱花 适量（用于最后装饰）
制作步骤
排骨处理
将排骨300g提前用清水泡出血水，然后用厨房纸吸干水分。
加入盐1茶匙、生抽1勺、蚝油1勺、味极鲜酱油几滴、料酒半勺、胡椒粉少许和糖少许，腌制15分钟。
鹿茸菇处理
鹿茸菇一小把，提前用温水泡发，挤干水分备用。