怎样做米饭适合小孩子吃

为孩子制作米饭时，可以尝试以下几种方法来增加营养和口感的吸引力：

食材：大米、鸡蛋、青豆、胡萝卜、玉米粒、盐、油。

步骤：

1. 将大米洗净后放入电饭煲中，加入适量的水（约为米的1.2倍），按下煮饭键开始烹饪。

2. 在大米煮熟的过程中，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

3. 将胡萝卜、青豆和玉米粒分别切成小丁备用。

4. 当电饭煲跳至保温档时，打开盖子，用勺子将锅中的米饭稍微搅散一下，然后倒入搅拌好的鸡蛋液，用铲子轻轻搅拌，使鸡蛋在锅中形成一个圆形。

5. 在鸡蛋快要凝固的时候，将切好的胡萝卜丁、青豆和玉米粒逐一倒入锅中，与鸡蛋一起翻炒，适当添加盐调味。

6. 当所有的食材都炒熟后，关火，将炒好的米饭盛入碗中即可。

食材：大米、猪肉、青豆、青椒、红椒、姜、小葱、盐、生抽、蚝油、香油。

步骤：

1. 准备200g大米加入清水提前浸泡两小时，浸泡好后清洗干净，控干水分。

2. 准备一块猪瘦肉，切成片后剁成肉末，装入碗中备用。

3. 准备青椒和红辣椒各一个，去掉辣椒籽后切成丝，再切成小碎丁；生姜切末；小葱切葱花。

4. 锅中烧水，水开后倒入青豆焯水一分钟左右，捞出来装入碗中备用。

5. 重新起锅烧水，把清洗干净的大米倒入锅中煮一下，煮的时候用勺子不停地搅拌，防止粘锅。煮到大米七八成熟的时候就捞出来沥干水分。

6. 米饭中加入一勺盐搅拌一下，然后用擀面杖一直捶打，打到比较黏稠的状态。

7. 锅中加入少许油，油热后下入肉末，炒散后加入葱姜末翻炒，炒出香味后把烫好的青豆放进来，稍微翻炒几下，加入少许老抽翻炒均匀，接着加入少许的清水，再把米饭丸子倒入锅中，用铲子翻拌均匀，加入一勺食盐、少许生抽、一点蚝油，把调料搅拌均匀后盖上盖子，烧煮8分钟左右。

8. 时间到后开盖，把青红椒末放进来，加入一点小葱花，炒至青红椒断生后淋入少许香油，翻炒均匀后就可以出锅装盘了。

食材：芋头、肉沫、米、葱花、油盐、蚝油、生抽。

步骤：

1. 芋头去皮洗干净切粒，猪肉洗净切碎待用。

2. 米洗干净放入电饭锅里，加入适量的清水煮熟。

3. 锅烧热，热锅凉油放入肉末下锅炒至变色，加入芋头块下锅翻炒均匀。

4. 加入适量水、少许蚝油和生抽翻炒均匀，加入适量的清水一起焖，焖至熟透。

5. 加入煮好的米饭下锅一起翻炒均匀，加入少许葱花点缀提香即可。

食材：大米、胡萝卜、黄瓜、西红柿、盐。

步骤：

1. 挑选一些颜色鲜艳的蔬菜，如胡萝卜、黄瓜、西红柿等，放到榨汁机里榨成汁儿。

2. 将榨好的蔬菜汁儿放到米饭里浸泡上五到六个小时，让米饭吸收蔬菜汁儿的颜色和营养。

3. 将浸泡好的米饭放入电饭锅里煮熟即可。

这些方法不仅可以让米饭更加营养丰富，还能引起孩子的食欲。你可以根据孩子的口味和喜好，选择适合的食材和调料，制作出既美味又健康的米饭。