米饭西红柿排骨土豆

“米饭西红柿排骨土豆”似乎是一道融合了多种食材的美味佳肴。根据提供的信息，这里有一个综合了不同做法的“米饭西红柿排骨土豆”菜谱：

材料准备：

排骨：400克左右

西红柿：3个

土豆：1个

番茄酱：4勺

蚝油：2勺

生抽：2勺

盐：适量

香葱：少许

米饭：适量

做法步骤：

排骨清洗干净，凉水下锅，加些料酒去血沫后捞出备用。

番茄去皮切小丁，土豆切小块，香葱切葱花备用。

锅内倒入少许油，把排骨煎至两面金黄。

加入切好的番茄丁，炒至变软变沙。

倒入没过排骨的热水，加入番茄酱、蚝油、生抽和适量盐。

大火烧开后转小火炖25分钟，加入土豆块继续小火炖10分钟。

小火炖至汤汁浓稠，最后加点香葱点缀。

将炖好的番茄土豆排骨浇在米饭上，如果是剩米饭，可以直接倒入锅中让汤汁小煮加热一下。

小贴士：

可以根据个人口味调整调料的用量。

如果喜欢更丰富的口感，可以在炖煮过程中加入一些其他蔬菜，如青椒或洋葱。

使用新鲜食材，确保菜肴的口感和营养。

这道“米饭西红柿排骨土豆”结合了排骨的酥软、西红柿的酸甜和土豆的软糯，非常适合作为一道家常美味。希望这个菜谱能给你带来烹饪的灵感和愉悦的用餐体验。