电饭锅怎么做高粱米饭

方法一：基本煮法

材料 ：高粱米、大米、燕麦米、紫薯、南瓜。

做法

南瓜和紫薯分别去皮清洗干净，切大块。

将大米、燕麦米、高粱米混合在一起用清水淘洗2~3次。

将淘洗过的大米、燕麦米、高粱米倒入电饭煲锅中，加入切好的南瓜、紫薯和适量的清水，浸泡10~15分钟。

选择电饭煲的煮饭模式，等待饭熟即可。

方法二：加入其他食材

材料：

高粱米、玉米渣、红小豆、大米。

做法

玉米渣和高粱米提前浸泡4小时。

加入大米淘洗干净。

将洗净的米倒入电压力锅内胆。

选择熬粥键煮熟，排气后取出食用。

方法三：简单煮法

材料：

高粱米、水、胡萝卜、大豆芽、生抽、麻油、胡椒粉。

做法

米洗干净后放进电饭煲里，注入水到适当的水位显示。

按下“米饭”键后选择“小米量”程序，然后按“烹调”开始煮饭。

煮好高粱米饭后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。

方法四：加入红小豆和稻米

材料：

高粱米、红小豆、大米、清水。

做法

高粱米和红小豆凉水浸泡过夜。

高粱米、红小豆、大米同时放入电饭锅内胆中。

淘洗干净后加入适量的清水，水的液位中指第一关节位置。

盖上电饭锅盖按功能键，精煮开始。

电饭煲提示饭已煮好，拔掉电源，米饭用筷子翻拌蓬松，再焖一会，盛到饭碗内。

方法五：蒸高粱米饭

材料：

黏高粱米、花生、芸豆。

做法

黏高粱米浸泡一个下午。

花生和芸豆提前煮开，继续煮5分钟。

加入浸泡好的黏高粱米，水开后继续煮至米熟。

煮熟后直接捞出，装入薄盆中，上屉蒸半小时左右。

蒸好的米饭口感软糯，带有米香。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。建议提前浸泡高粱米，以使其更易煮熟，并且可以尝试加入其他食材增加风味。