葱配米饭
葱配米饭是一道简单又美味的家常菜,可以通过不同的方法来制作。以下提供几种常见的葱配米饭的做法:
香葱拌饭
用料:五常稻花香大米150克,香葱1根,酱油1ml,橄榄油1ml。
做法:
1. 大米洗净,浸泡30分钟,然后放入电饭锅中,加温水310ml,按煮饭键。
2. 煮好的米饭断电焖15分钟,开盖后用饭勺打均。
3. 香葱切碎,米饭用碗装好,放凉。
4. 热锅,倒入橄榄油和酱油,葱白爆香,放葱花和米饭,关火,用筷子拌匀即可。
香葱米饭
用料:小葱8根,盐适量,大米2杯,香油一勺,辣椒粉适量。
做法:
1. 大米淘洗,放入焖饭的纯净水,按照电饭锅的刻度放水,静置30分钟以上,然后插电焖熟。
2. 小香葱洗净切碎,加酱油、香油、辣椒粉(可选),拌匀,撒到米饭上即可。