不用油炸早餐饼怎么做

电饼铛奶香饼

食材：

面粉：150克

白糖：适量

鸡蛋：2个

纯牛奶：150毫升

做法步骤：

准备面糊

在一个大碗中打入2个鸡蛋，加入适量的白糖，搅拌均匀。

倒入150克的普通面粉，用筷子或打蛋器搅拌至无颗粒状。

加入150毫升的纯牛奶，继续搅拌均匀，直至面糊变得光滑细腻。

烙制早餐饼

电饼铛预热后，刷上一层薄薄的油（也可以不刷油，但刷油有助于饼的成型和防止粘锅）。

用勺子将面糊舀入电饼铛中，每次舀入一勺后，迅速端起锅子晃动，使面糊均匀地摊平在锅底。

开中火烙制，当面糊定型且表面鼓泡时，再次刷上一层薄薄的油。

用铲子轻轻翻面，继续烙制约30秒至两面金黄即可。