排骨米饭下饭菜儿童

排骨米饭是一道美味又营养的家常菜，尤其适合作为儿童的下饭菜。以下是几种适合儿童口味的做法：

经典排骨米饭

食材：肋排、香菇、胡萝卜、玉米、大米、猪油、老抽、生抽、料酒、生姜。

做法：

1. 肋排焯水去腥，洗净备用。

2. 香菇、胡萝卜、玉米切丁。

3. 锅中放猪油，炒香香菇和胡萝卜丁。

4. 加入排骨翻炒，加老抽、生抽、料酒、姜片。

5. 加入大米和水，与食材齐平，大火烧开后转小火煮至米饭熟透，喜欢锅巴可以多煮一会。

电饭煲版排骨米饭

食材：大米、排骨、胡萝卜、土豆、干香菇。

做法：

1. 米饭提前浸泡。

2. 排骨焯水去腥，腌制15-20分钟。

3. 锅中放油，炒香腌制好的排骨，加入土豆、胡萝卜、香菇翻炒。

4. 加入水焖10分钟，然后将排骨等放入电饭煲，放在米饭上面，按下煮饭键。