适合吃米饭的牛肉菜

番茄牛肉滑蛋

食材：牛肉、鸡蛋、番茄

做法：

1. 腌制牛肉：牛肉切片，加生抽、淀粉、老抽、油抓拌均匀，腌制15分钟。

2. 翻炒食材：锅中放油，炒牛肉至变色，盛出备用；炒鸡蛋至熟，盛出备用；炒番茄至出汁。

3. 出锅：将炒好的牛肉、鸡蛋和番茄混合，加蚝油、生抽翻炒，混合均匀后即可出锅。

剁椒牛肉

食材：牛肉（瘦肉为佳）、剁椒、大蒜、小葱、红辣椒

做法：

1. 牛肉腌制：加生抽、料酒、黑胡椒粉、淀粉抓匀。

2. 翻炒食材：锅中放油，炒香大蒜、小葱、剁椒，加入牛肉翻炒至变色，出锅。

土豆胡萝卜牛肉

食材：土豆、胡萝卜、牛肉、大蒜、香菜