紫砂锅能蒸米饭吗

电紫砂锅 能蒸米饭。以下是一些关于使用电紫砂锅蒸米饭的信息：

电紫砂锅的功率和容量 ：电紫砂锅的功率一般在300W以下，最小的不到80W，容量有大有小。

蒸米饭的方法

方法一：

将米洗净，放入电紫砂锅中，加入适量清水，隔水蒸煮45分钟即可。

方法二：在砂锅底部抹薄薄的一层油，米洗干净后放入，焗15分钟即可做成煲仔饭。

方法三：米洗净后放入砂锅，加水没过米，插入中指量下，大火烧开后调至中火，待水收至在米间冒泡泡时改成小火慢慢煮，焖饭10分钟左右，收水分后即可食用。

注意事项

砂锅煮米饭前要注意让砂锅沾水，防止裂开，先小火煮再大中火煮。

使用电紫砂锅蒸米饭时，可以放射出远红外线，深层透热，使煮出的米饭非常清香可口。

综上所述，电紫砂锅可以用来蒸米饭，但需要注意功率和容量的选择，以及正确的蒸煮方法。