兰州烧烤调料

兰州烧烤的调料主要包括以下几种：

主要调料

生抽

料酒

蚝油

白糖

盐

花椒粉

孜然粉

辣椒粉（可选）

辅助调料

大葱、姜、蒜末

香菜末

芝麻（可选）

其他调料

味精

胡椒粉

十三香

盐

鸡粉

细辣椒粉

沙姜粉

五香粉

乙基麦芽粉

香兰素

花生粉

芝麻粒

大豆粉

小茴香粉

香菜子粉