高中孩子的早餐食谱大全及做法

高中生的早餐应该营养均衡，包含足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪以及维生素和矿物质，以确保他们有足够的能量应对一天的学习任务。以下是一些适合高中生的早餐食谱及做法：

肉夹馍

食材：鸡腿、洋葱、青椒、手抓饼、老抽、生抽、蚝油。

做法

鸡腿洗净划刀，洋葱切丁，青椒洗净切丁，手抓饼提前解冻。

鸡腿放入锅中，加入适量的洋葱、生抽、蚝油和清水，盖上锅盖炖30分钟。

解冻好的手抓饼卷成长条，再卷成圆形，按扁擀成饼状，放入锅中煎熟捞出。

最后，鸡腿肉和青椒一起剁碎，淋入料汁拌均匀，烧饼从中间切开，将剁好的肉馅夹进去即可。

酱香饼

食材：手抓饼、小葱、白芝麻、蒜瓣、黄豆酱、豆瓣酱、番茄酱、蚝油、白砂糖、五香粉、淀粉。

做法

手抓饼提前解冻，小葱切葱花，蒜瓣剥皮切末备用。

酱汁碗中倒入黄豆酱、豆瓣酱、番茄酱、蚝油、白砂糖、五香粉、淀粉和适量清水，搅拌均匀备用。

锅中热油爆香蒜末，倒入酱汁煮至浓稠状备用。

手抓饼放入热锅中，小火煎至两面金黄色，均匀地刷上一层酱料。

最后撒上少许葱花和白芝麻点缀，切成小块即可。

胡萝卜鸡蛋小圆饼

食材：饺子皮、胡萝卜、鸡蛋、绿豆芽、大葱、生抽、蚝油、白砂糖、胡椒粉、辣椒粉、食盐。

做法

饺子皮擀成薄饼状。

胡萝卜切丝，鸡蛋打散，绿豆芽洗净，大葱切末。

馅料中加入生抽、蚝油、白砂糖、胡椒粉和辣椒粉，搅拌均匀。

饺子皮上放适量馅料，对折捏紧边缘，做成小圆饼形状。

平底锅中放入适量油，将小圆饼煎至两面金黄即可。

黑芝麻馒头

食材：面粉、黑芝麻、酵母、糖。

做法

面粉中加入酵母和糖，加温水揉成面团，发酵至两倍大。

黑芝麻炒香后磨成粉，加入面团中，揉匀。

将面团分成若干小剂子，擀成馒头状，放入蒸锅中蒸熟即可。

牛奶蔬菜燕麦粥

食材：燕麦片、牛奶、蔬菜（如菠菜、胡萝卜）、坚果（如核桃、杏仁）。

做法

燕麦片加入牛奶中，煮沸后转小火煮5-7分钟，至燕麦片变稠。

蔬菜切碎，加入燕麦粥中，搅拌均匀。

最后撒上坚果即可。

鸡蛋三明治

食材：全麦面包、鸡蛋、火腿、生菜、番茄、蛋黄酱。

做法

鸡蛋打入碗中，加入少许盐，煎成蛋饼，对折备用。

火腿切片，生菜洗净，番茄切片。

全麦面包片烤至金黄，涂上蛋黄酱。

将蛋饼、火腿片、生菜和番茄片依次放在面包片上，最后盖上另一片面包即可。

虾排三明治

食材：鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜、沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。

做法

鲜虾剁成茸，加入盐、料酒和胡椒粉腌渍。

鸡蛋打散，煎成蛋饼，对折备用。

虾茸煎熟，与奶酪片、西红柿、生菜一起切好后，用全麦面包夹在一起，每层中间抹上沙拉酱即可。

这些食谱不仅美味可口，而且营养丰富，适合高中生的口味和营养需求。建议根据孩子的口味和实际情况进行调整，确保早餐既美味又有营养。