空气炸锅炸牛排的做法
食材准备
牛肉(建议选择带有一定分层脂肪的牛排,如澳洲牛或美国安格斯牛)
西兰花
胡萝卜
玉米
小番茄
调料:盐、黑胡椒碎、橄榄油或亚麻籽油、大蒜粉、欧芹大蒜盐等
腌制牛排
将牛排切成小块,加入适量的盐、黑胡椒碎和橄榄油或亚麻籽油,拌匀后腌制20-30分钟
处理蔬菜
西兰花和胡萝卜焯水2分钟,捞出备用
玉米和小番茄切小块,与焯水后的西兰花和胡萝卜一起加入适量的盐和黑胡椒碎拌匀
炸制牛排
将腌制好的牛排、玉米、胡萝卜放入空气炸锅,刷上适量的油,设定温度为180度,烤10分钟,然后翻面再烤10分钟
将西兰花和小番茄放入空气炸锅,再烤8分钟
出锅和调味
烤制完成后,取出牛排和蔬菜,撒上适量的欧芹大蒜盐或其他喜欢的调料,即可出锅享用
小贴士:
根据个人口味,可以适当调整烤制时间和温度,以达到理想的熟度和口感。
如果喜欢焦一点的牛排,可以在最后烤制阶段适当延长温度和时间。
在烤制过程中,可以在空气炸锅下方垫一层锡纸或烤盘纸,以防止油脂滴落,方便清洁。
希望这些步骤能帮助你成功制作美味的空气炸锅牛排!