豆腐丝拌香椿芽

豆腐丝拌香椿芽是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

香椿芽洗净，切去根部，焯水后迅速捞出投入凉水，挤干水分后切碎。

豆腐切成边长2厘米左右的块，放入热水中焯烫一下，沥干水分，放入碗中。

将香椿芽放入碗中，加上腰果酱、生抽拌匀，然后放在焯过水的豆腐上，淋上红油辣椒，拌匀即可。

香椿芽去根本泡水，豆腐丝切成长条。

加入盐、糖、鸡精各半勺，香油一勺，美极或者凉拌汁多半勺，拌匀后冷藏半小时。

装盘，一筷子夹下去，淡淡的豆香和淡淡的香椿味完美结合。

香椿苗去根用水泡，反复清洗，去掉黑色的豆膜。

豆腐丝切成差不多香椿苗的大小，加一点盐、香油，喷一点醋和生抽，搅拌均匀即可。

香椿苗洗净，摘去多余的杂叶，用盐腌一下，再和豆腐丝、葱丝一起拌，调料只放香油或花椒油。

喜欢甜的还可以加些糖，也好吃。

豆腐切成小块，香椿芽洗净备用。

豆腐放入开水中煮一下后捞出，香椿芽倒入滚开的水中烫至全部变成绿色，然后捞出沥干水分。

锅中倒油，油熟后晾凉，豆腐和香椿芽倒入大碗中，撒盐，倒入晾凉的熟玉米油，用筷子拌匀，装盘。

豆腐绰水，滤干水分，香椿芽绰水挤干水分，切碎，放在豆腐上。

放入一勺盐，两勺香油，还可以放一勺辣椒油，不喜欢吃辣的可以不放，拌匀开吃。

香椿芽洗净后用开水烫5分钟，挤出水切成细末；豆腐切成0.7厘米见方的小丁，用开水烫一下，捞出放在盘内，加入香椿芽末、盐、香油拌匀即成。

此菜清香软嫩，含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养，很适合宝宝食用。

香椿芽洗净，焯水一分钟左右至变色，豆腐切块，香椿芽切小段。

香椿芽和豆腐放一起，加盐、生抽、蚝油、香油，拌均匀即可。

豆腐切成小方块，放入开水中煮一下后捞出装入盘中。

香椿芽放入开水中焯水捞出过凉，挤去水分，切成细末，放在豆腐上面。

碗中加盐和鸡精，用温水化开，再倒入香油调匀，调好的料汁浇到香椿芽豆腐上，拌匀后即可食用。

干豆腐卷起，切成细的丝状；洗净香椿苗，摘去多余的杂叶。

干辣椒上放在碗里，把油烧到六成油温，浇在里面，同时再加入一点香油。

把干豆腐丝、香椿苗混合搅拌在一起，用4克盐调味。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。