饭店调料列单

饭店调料列单如下：

咸味调料

食盐

酱油（生抽、老抽）

蚝油

辣椒酱

豆瓣酱

豆豉

豆腐乳

剁椒

泡椒

鱼露

虾酱

珍选白灼汁

好人家鱼香肉丝调料

极美滋鱼香调味酱

卢卢重庆风味小炒酱麻辣味

巴蜀火娃水煮肉片调料

甜味调料

白糖

红糖

冰糖

蜂蜜

饴糖

酸味调料

食醋（白醋、陈醋）

柠檬

番茄酱

米酒

白酒

醋精

辣味调料

辣椒（干辣椒、小米辣）

花椒

麻椒

八角

香叶

桂皮

陈皮

丁香

月桂叶

迷迭香

香草

豆蔻

九层塔（罗勒）

鼠尾草

百里香

薰衣草

茶叶

其他调料

味精

鸡精

蚝油

麻油（香油）

芝麻酱

沙拉酱

生粉/淀粉

高汤精

花雕酒

料酒

五香粉/十三香

辣椒粉

胡椒粉（白胡椒、黑胡椒）

小茴香

大茴香

肉桂

桂皮

陈皮

葱

姜

蒜

香菜

建议根据具体菜品的需求选择合适的调料，以达到最佳口感和风味。