贡面的调料

贡面的调料主要包括以下几种：

香葱：

切成末后与姜末一起加入调料碗中。

姜：

切成末后与香葱末一起加入调料碗中。

辣椒末：

根据个人口味适量加入调料碗中。

猪油：

一勺加入调料碗中。

酱油：

一勺加入调料碗中，由于贡面本身是咸的，所以这里不需要再加盐。

根据这些调料，可以调制出油汪汪、细腻爽滑的贡面。在煮面时，将调料碗中舀出的半碗水冲入锅中，以防止汤溢出来，并且使面条入碗后更加滑嫩。此外，还可以根据个人口味添加其他辅助调料，如香菜等。