荔浦芋头的传说

荔浦芋头，产于广西荔浦县，有着一段美丽的神话传说。相传在远古时代，一位漂亮的仙女下凡在荔浦，她与当地一位名叫阿荔的小伙子结为夫妻。为了报答这片土地的养育之恩，仙女将一种神奇的种子撒在了田野里。这种植物长大后，块茎肥大，口感鲜美，成为当地的特产。由于小伙子名叫阿荔，仙女便称此作物为荔浦芋头。

此外，荔浦芋头还因为刘庸的故事而名扬四海。刘庸因直言进谏被贬为广西巡抚，他为了减轻百姓的负担，用貌似荔浦芋头但质粗味劣的山薯冒充，诱使乾隆皇帝免掉了荔浦芋头的进贡。后来，乾隆皇帝发现被愚弄，一怒之下将刘庸降为五品官，到浙江去当织政。从此，荔浦芋头成为广西一带的名主菜之一。

电视剧《宰相刘罗锅》中也有类似的故事，讲述刘罗锅为了免去广西每年进贡荔浦芋头的任务，将貌似芋头的山薯送进皇宫，给乾隆食用。乾隆吃后觉得食欲全无，立刻下令不再要广西进贡荔浦芋头。后来，刘罗锅被调回朝廷，继续他的官职。

这些传说不仅丰富了荔浦芋头的文化内涵，也反映了民间对这位美丽仙女和阿荔的怀念，以及对刘庸等历史人物的敬仰。荔浦芋头因此成为了广西的特产名菜，名扬四海。