网站首页 > 芝士 > 老头油爆虾沼虾做法 老头油爆虾沼虾的做法如下:准备材料沼虾 500g生抽 1勺老抽 半勺鸡精 1勺白糖 一大勺陈醋 1勺金龙鱼外婆香菜籽油 适量姜块、姜丝、葱段适量处理沼虾沼虾清洗后,剪去虾须和虾脚,挑出虾线。炸沼虾锅中倒入大量金龙鱼菜籽油,油温用姜块试一下,有密集气泡后放入沼虾。第一次油炸1分钟,捞出备用。然后进行复炸,30秒左右,盛出备用。调汁调汁:老抽1勺、生抽3勺、糖1.5勺、鸡精0.5勺,1小碗开水。