配米饭土豆怎么做下饭菜

配米饭的土豆下饭菜有多种做法，以下提供几种常见的方法：

土豆炒饭

食材：米饭1大碗、土豆2个、培根2片、洋葱半个、香葱1把、盐1勺。

步骤：

1. 土豆洗净去皮，切成丁，培根切丁，洋葱去皮洗净切丁，香葱洗净后切末备用。

2. 熟米饭里滴几滴香油，搅拌均匀。

3. 土豆丁煮3分钟，沥干水分。

4. 锅内放油，煸炒培根丁、土豆丁和洋葱丁，加盐调味。

5. 煸炒香葱末，加入米饭和土豆丁翻炒均匀即可。

土豆焖饭

食材：土豆2个、大米2人份、大蒜、食用油、盐、生抽、老抽、白糖。

步骤：

1. 土豆去皮切小块，浸泡以免变黑。

2. 锅热后放油，放入蒜片爆香，捞出蒜片。