米饭里的米可以蒸熟吗吗

米饭里的米 可以蒸熟。实际上，蒸饭是制作米饭的常用方法之一，它有以下几种方式：

直接蒸：

将洗净的大米放入蒸锅或蒸笼中，加入适量的水，盖上盖子，用大火蒸熟即可。

捞蒸：

先将米煮至半熟，然后捞出沥干米汤，再放入蒸笼中蒸熟。这样可以减少水溶性维生素如维生素B1的流失。

罐蒸：

将大米和水按1:2的比例放入蒸罐或钵内，直接上笼蒸熟或放在沸水锅内煮熟。

双蒸：

将大米蒸熟后，再按2倍左右的水量重新蒸制，这样可以使米饭更加松软可口，营养素保存率较高。

焖饭：

将大米和水按1:1.5到1:2的比例混合，加入适量的调料，盖上锅盖焖煮至米饭熟透。

综上所述，蒸熟米饭是完全可以实现的，并且有多种方法可以根据个人口味和需求进行选择。